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针对近期网络上出现的呼和浩特市假牛肉干舆情事件，准格尔旗市场监督管理局及时安排部署，迅速开展辖区内牛肉干及其他肉制品专项整治行动，全面净化我旗牛肉干等肉制品食品消费市场，最大限度消除食品安全隐患，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

此次专项行动成立五个督导工作组，由联系领导担任组长，抽调相关股室工作人员为成员，督导开发区分局和各基层市场监管所整治行动开展情况，确保专项行动取得实效。

专项行动从食品生产、流通、餐饮服务环节入手，以牛肉干以及肉制品生产者、旅游景区食品经营户、民族特色食品店、大中型超市、烧烤店，蒙餐店，火锅店为重点检查对象，重点检查进货渠道、进货查验、生产过程控制、产品检验、索证索票、标签标识等是否符合规定，严厉打击使用鸭肉，鸡肉、猪肉或其它肉类冒充牛羊肉的非法行为，规范肉制品生产经营行为。

截至目前，我局共检查牛肉干及其他肉制品经营者133户，肉制品加工小作坊5户，出动执法人员376人（次），发现问题9条，下达责令整改通知书6份，立案3起。